Terroir
TerroirTerroir Terroir er betegnelsen på det som kjennetegner et spesielt landbruksområde. Det handler om jordkvaliteten, solforholdene, temperaturen og vannet – alle er forhold som kan påvirke de naturlige smakene. Terreng Det viktigste med et terreng er hvordan det møter vinden, nedbøren og sola. På gården har vi lune hellinger, en balansert vannmetning og lange soldager. […]
